“悦書堂”是“书香致远·典亮师大”阅读推广项目下的品牌活动之一，以经典阅读推广为导向，采取文化讲堂形式，引导青年学子品读传统经典、红色经典、当代经典、专业经典。
“悦書堂”以每场邀请一位学者嘉宾，导读一本经典书籍，每位参与者制作一份“悦書单”的形式，引导学生以经典为友、与好书作伴，从经典阅读中汲取智慧与力量。
图书馆第三期悦書堂
1、讲堂主题
食学经典 文化华章——《中华饮食文化史》导读
2、讲堂时间
2024年5月9日（周四）下午14:30
3、讲堂地点
艺术设计大楼报告厅2J01
4、主讲嘉宾
李建刚，湖北黄冈人，湖北师范大学历史文化学院荣休教师、副教授，曾任该院副院长，从事饮食文化的教学与研究工作，系《饮食科学》杂志学术顾问、湖北省食文化学会专家委员会成员、中国食文化学会民食委理事，主编教材一部，发表专业文章七十余篇，曾获黄石市优秀班主任及湖北师范大学十大优秀教师、十佳班主任、师德标兵等称号，业余时间从事相声创作，其作品曾在全国相声大赛中获奖，教学语言以幽默风趣见长，退休后在今日头条辟有大嘴谈吃栏目宣传中国饮食文化，所写文章有极高的推荐率。
5、导读著作
《中华饮食文化史》（赵荣光著）系统介绍了我国数千年来饮食文化发展变化的过程，涉及饮食文化的思想理论、礼俗制度以及具体的饮食文化，如稻文化、麦文化、酒文化等等，内容涵盖面非常广泛，具有较强的科学性、原创性。在体例上大胆创新，突破了同类著作结构上的陈旧范式，展示了作者深耕食学领域构建上的 “赵式理论”之魅力，在研究方法上博采众长，文献引征与田野考察相结合，言人所不能言，宏观上立意深远，微观上探赜索隐。全书语言优美、图文并茂，是学术著作中特点鲜明、学术性与可读性融为一体的典范。
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